S.D.S. affianca le aziende del settore alimentare offrendo servizi di qualifica e convalida dei processi produttivi, per garantire prodotti sicuri, conformi e di alta qualità.
Il nostro approccio integra competenze tecniche, normative e di qualità, assicurando il pieno rispetto delle normative HACCP, ISO e di settore, per i seguenti servizi:

• Mappature termiche: camere climatiche, magazzini, frigoriferi ed incubatori

• Apparecchiature: Qualifica (OQ, PQ) sterilizzatrici, pastorizzatori ed abbattitori (Andrea)

• Ambienti a contaminazione controllata: qualifica (OQ, PQ) fisica e microbiologica negli ambienti di produzione e stoccaggio

• Taratura e funzionalità: verifica della tartura della strumentazione a bordo macchina ed impianto (controllo dei sensori di temperatura, umidità e pressione)